Koeksisters Rezept: Südafrikas süße Verführung
Koeksisters – ca. 6 Portionen (à 2 Stk.) Koeksisters sind in ganz Südafrika beliebt und weit verbreitet. Dieses recht süße, frittierte...
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Kati + Hermann
- 20. März 2018
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Mauritische Neapolitaner Rezept: Mauritius' süßes Gebäck
Mauritische Neapolitainer – Rezept für ca. 15 Kekse Heute starten wir mit unserem ersten Rezept aus Mauritius. Dieses Mal backen wir eine...
Kati + Hermann
- 3. März 2018
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Pap mit geschmortem Lamm Rezept: Südafrikas herzhaftes Schmorgericht
Pap mit Beilagen (geschmortem Lamm, Spinat und frischem Salat) – ~3 Portionen Pap war das erste Gericht, das wir in einem Armenviertel...
Kati + Hermann
- 12. Feb. 2018
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Vetkoek Rezept: Südafrikas leckere Hackbrötchen
Vetkoek – ca. 10 kleine Brötchen mit Hackfleischfüllung Vetkoek ist ein traditioneller, südafrikanischer Snack. Von außen knusprig, von...
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